11月1日，以“陕西面食、拥抱世界”为主题，由世界中餐业联合会、陕西省商务厅、咸阳市人民政府主办的2019陕西面食大会在咸阳拉开帷幕。莲花餐饮受邀参加并荣获“2019陕西面食大会”最佳合作伙伴奖。 苦荞做为健康生活的代表，也已经走进了千家万户，被称为健康的代名词。展会上，莲花富硒黑苦荞茶、苦荞面、苦荞麦片、苦荞米、苦荞醋、苦荞馒头等产品“实力抢镜”，受到广大群众的喜爱和追捧，展台前人潮涌动，大家纷纷前来观赏、询问、品尝、购买，将展位围得水泄不通。
近年来，莲花餐饮集团近年来一直致力于发展富硒苦荞产业，建设集种植、生产、加工、销售、产品研发、体验为一体的全产业链综合型“绿色富硒”农业产业化企业。同时，在安康5个县区建设5万亩苦荞标准化种植基地，主要产品有苦荞茶、苦荞挂面、苦荞馒头、苦荞面粉、苦荞速溶麦片、苦荞保健枕头等。